说粽子难消化,是因为吃错了!_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-06-24 02:43   来源:未知   阅读:

前几天在讲gi值的视频里我提到“一般一个食物越容易被消化,gi值越高”,于是收到了一个评论,问我“那糯米为什么是个例外呢?”

普通糙米饭的gi值在50左右,还是很低的。但是糯米的gi值却在70左右,远远高过糙米。

既然糯米gi值这么高,不是应该容易被消化吗?那为什么我们想多吃几个粽子/汤圆的时候,就会被教育这些食物吃多了,不容易消化呢?

因为,容易被消化的是糯米,却不是糯米食物。

是不是听着有点乱,糯米容易被消化,怎么糯米食物就不容易被消化了?

(另外今天文章里有一些粽子图片,看起来还挺好吃的,如果你怕半夜看完饿,推荐明早再来看)

糯米到底好不好消化

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